Kall-/Varmhållning
Här hittar du alla produkter du kan tänkas behöva vid varmhållning eller kallhållning av mat. Det finns även hjälpmedel vid transporter tex. termoboxar (varm/kall).
Kokeri en del av utbudet i kall varmhållning
Kokerierna går utmärkt att användas både till kokning av diverse mat artiklar som pasta eller potatis men dessa kokeri går även att användas till varmhållning av mat. Då värme elementen på dessa kokeri är satta på undersidan av vattenbaden kan man enkelt rengöra kokeriet. Vatten baden till kokerierna är anpassade för att kunna användas tillsammans med gastronom kantiner. Dessa med GN 1/1-200 mått. Kokeriet har en vulst runt ytterkanten som underlättar god hygien vid överkokning. Varmhållningen är effektlägesstyrd för optimal användning.
|
 |
Klicka på bilderna för att komma till respektive underkategori. | | |
| | |
Termoboxar
Termoboxar produkter för transport av kalla och varma livsmedel. Termoboxarna är ergonomiskt utformade för att underlätta din vardag. Insidan av nästan alla termoboxar är helt i rostfritt stål med pressade gejdrar och utan några skarvar och skrymslen. Detta för att kunna öka säkerheten och rengöringen av termoboxen. Termoboxen har en elektronisk styrning av temperaturen för att kunna leverera maten i en perfekt temperatur.
