Öppet Måndag till Fredag 08:00-17:00

Lunchstängt mellan 12:00-13:00

042-13 97 77

Sauteuse & Stekpannor

Sauteuse är ett slags kastrull med sluttande kanter. Den används dels för såsberedning, dels för att snabbt bryna (sautera) något, varvid den påminner om en liten wokpanna.

En stekpanna är ett köksredskap som används för stekning av mat. Dagens stekpannor tillverkas i många olika material.

Vanligast är gjutjärnaluminium och rostfritt stål. Eftersom det rostfria stålet i sig inte leder värme särskilt bra är dessa pannor ofta utrustade med så kallad sandwich-sula, det vill säga botten består av flera lager: rostfritt stål - aluminium - rostfritt stål. Detta för att aluminium på ett effektivt sätt sprider värmen jämnt i kärlet och förhindrar att maten bränns vid och kärlet får en betydligt stabilare stomme. Gjutjärnspannor behöver inte någon extra sula utan sprider värmen högst effektivt även upp i kanterna.

Artiklar 1 till 48 av totalt 82

  1. 1
  2. 2

Artiklar 1 till 48 av totalt 82

  1. 1
  2. 2
Sauteuse & Stekpannor
Pris från 68.00 SEK