Öppet Måndag till Fredag 08:00-17:00

Lunchstängt mellan 12:00-13:00

042-13 97 77

Felanmälan kan nu även skickas via SMS till info@hna.nu

VarioCooking Center 211 Standard

Översikt

FRAKTFRITT VID KÖP ÖVER 5000:- I WEBBSHOPPEN

Ordinarie pris 168 300,00 SEK

Special Price 143 055,00 SEK

I lager

2744 kr/mån
Finansiering
RAV21510001
View Detail
ELLER

Detaljer

Kokning, stekning, fritering ...
Helt enkelt bättre, allt i en enhet, dubbelt så snabbt.

Med VarioCooking Center ® har Rational utvecklat ett helt nytt och revolutionerande tekniskt konceptet för det professionella köket. Återupptäck glädjen att laga mat.
Befria dig från stress och rutin och fokusera på vad som verkligen betyder något. Kreativ matlagning och nöjda kunder.

Utrustad med VarioBoost™. På bara 90 sekunder värms pannan upp till 200 °C och håller värmen till och med när den fylls med stora mängder kalla produkter.


Inbesparingar under löpande drift

  • Yta 30%
  • Frånluft 60%
  • Energi 40%
  • Vatten 70%
  • Livsmedel 10%

Tillagningsepempel

  • 50 portioner strimlat kalvkött på 28 min i VarioCooking Center MULTIFICIENCY® 112 (jämfört med 66 min i stekpanna).
  • 300 portioner strimlat kalkonkött på 34 min i VarioCooking Center MULTIFICIENCY® 311 (jämfört med 95 min på stekbord).

Teknisk data

Antal måltider från: 100-300.
Kapacitet: 100 Liter.
Mått: 1164x914x1100mm.
Vikt: 195kg.
Höjd till pannans rand: 900mm.
Tillagningsyta: 42 dm2.
Vattenanslutning: R3/4".
Vattenutlopp: Dn 50 mm.
El: 400V, 3-fas, 50Hz, 28kW.
Avsäkring: 3x50A.
Med Tillval (Vitroceran): Anslutningsvärde: 31 kW.
Med Tillval (Vitroceran): 3x50A."

Mer information

Specialpris 143 055,00 SEK

Produktetiketter

Använd mellanslag för att separera etiketter. Använd apostrofer (') för fraser.