• Betala säkert med kort
  • Frågor? Ring oss! 042-13 97 77 eller 040-911 040
  • Levererar i hela Sverige
0
Varukorg

Stekhäll för restaurang och storkök

En stekhäll är ett av de mest mångsidiga och effektiva redskapen i ett professionellt kök. Stekhällar erbjuder en snabb och jämn tillagning av olika råvaror, från kött och fisk till grönsaker och skaldjur. Med en högkvalitativ stekhäll i din restaurang kan du uppnå bra resultat varje gång, oavsett om det handlar om en saftig stek eller krispiga grönsaker.

Hos Bravida hittar du garanterat en stekhäll för din restaurang av absolut toppkvalitet. Våra stekhällar finns tillgängliga med både slät och räfflad yta och i olika material som krom, hårdkrom eller mild steel, vilket ger dig möjlighet att välja en modell som bäst passar din verksamhets krav. Du kan även välja en stekhäll med eller utan stänkskydd. För restauranger som vill maximera sin effektivitet och samtidigt leverera utsökt mat till sina gäster, är vårt utbud av stekhällar ett perfekt ställe att hitta din nästa stekhäll!

På Bravida erbjuder vi endast produkter av professionell kvalitet, så ni kan vara säkra på att vad ni än väljer kommer den att vara av högsta möjliga kvalitet. Är ni inte säker på var ni ska börja? Ring oss på 042-13 97 77 eller skicka ett e-postmeddelande till info.hna@bravida.se så svarar våra experter gärna på era frågor.

Stekhäll

Grillsten 75x75x150 mm frp 6 st
786 SEK590 SEK

Högkvalitativ stekhäll för din restaurang

En stekhäll för restaurang ger dig möjligheten att snabbt tillaga stora mängder mat, vilket är särskilt viktigt under rusningstider. Den jämna värmefördelningen gör att du kan tillaga rätterna exakt så som du önskar, utan att riskera att de blir överstekt eller ojämnt tillagade. Oavsett om du driver en större restaurang eller ett mindre storkök, kan du lita på att våra stekhällar levererar högsta kvalitet varje gång. Det är just denna precision som gör att många kockar föredrar att använda en stekhäll när det gäller att tillaga rätter som kräver hög värme och noggrann kontroll.

Brett sortiment av stekhällar för restaurang

Vi erbjuder ett brett urval av stekhällar som passar alla typer av restauranger, oavsett storlek. Från kompakta bordsmodeller som passar bra för mindre kök, till stora, fristående stekhällar som är anpassade för restauranger med hög omsättning och stora volymer. Våra stekhällar är byggda för att vara robusta, effektiva och enkla att använda, vilket gör dem till en pålitlig lösning för alla kök som vill förbättra sin matlagningsprocess.

Våra stekhällar finns tillgängliga med både slät och räfflad yta. En slät yta ger en perfekt stekyta för exempelvis fisk, hamburgare eller grönsaker, medan en räfflad yta skapar snygga grillmönster på kött och fågel. Detta gör att du kan tillaga rätterna med den precision och estetik som din meny kräver.

Hur väljer du rätt stekhäll för din restaurang?

När du väljer en stekhäll för restaurang är det viktigt att överväga flera faktorer för att hitta den modell som passar dina behov bäst. Storleken på stekhällen är en av de mest avgörande faktorerna. Har du ett mindre kök, kanske en bordsmodell är att föredra, medan större restauranger kan behöva en fristående modell med hög kapacitet. Det är också viktigt att fundera på vilken typ av mat du oftast tillagar och vilken typ av värmesystem (el eller gas) som är mest praktiskt i ditt kök.

En annan aspekt att ta hänsyn till är stekhällens material. Våra stekhällar är tillverkade av hållbara material som krom, hårdkrom och mild steel  och garanterar lång livslängd och enkel rengöring. Detta säkerställer att du kan hålla en hög hygienstandard samtidigt som du effektiviserar kökets arbetsflöde.

När du väljer en stekhäll för restaurang är det även viktigt att överväga vilket bränsle som passar bäst för din verksamhet. Hos oss kan du välja mellan stadsgas, etanolgas och propangas beroende på vad som fungerar bäst i ditt kök. Denna flexibilitet gör att våra stekhällar enkelt kan anpassas efter dina specifika förutsättningar och behov.

Beställ en stekhäll till din restaurang idag!

Behöver du hjälp med att välja den bästa stekhällen för din restaurang? Kontakta oss idag för att få personlig rådgivning och snabb leverans. Vi erbjuder ett brett urval av högkvalitativa stekhällar som passar alla typer av kök och vårt mål är att säkerställa att du får en produkt som lever upp till dina förväntningar. Med rätt stekhäll i köket kan du ta din matlagning till nästa nivå och erbjuda dina gäster rätter av högsta kvalitet.

Vanliga frågor om stekhällar

Vad är skillnaden mellan stekhäll och stekbord? +
En stekhäll är oftast fristående, värms med gas eller el och kan användas både inomhus och utomhus. Ett stekbord står på ben eller pelare, är oftast tippbar, manuell eller elektrisk. Det är mer integrerat i ett storkök och lämpar sig för kontinuerlig användning i högt tempo. Kort sagt: stekhäll är flexibel, stekbord är stationärt och effektivt för kök med högt flöde.
Hur använder man en stekhäll i ett professionellt kök? +
I ett professionellt kök används stekhällen ofta som ett komplement till traditionella stekbord, särskilt vid catering, grillteman eller så kallad “live cooking”. Den värms upp med gasbrännare eller el och hela ytan kan användas samtidigt. Stekhällen är också uppskattad för sin förmåga att behålla smak och saftighet i råvarorna, särskilt vid hög temperatur.
Kan man använda en stekhäll utomhus? +
Vissa stekhällar fungerar att användas utomhus vid exempelvis ett evenemang. Gasbrännare gör att du slipper elanslutning. Se bara till att hällen står stadigt. Observera dock att en stekhäll inte är lämpad att stå ute konstant, utan ska förvaras inomhus när den inte används. På Bravida erbjuder vi i första hand stekhällar och restaurangmaskiner för restaurangkök inomhus.
Vilka storlekar finns det på stekhällar? +
Stekhällar finns i flera storlekar, där de mindre modellerna lämpar sig för mindre sällskap eller trånga ytor, medan de större används i restaurangmiljöer, food trucks eller vid matlagning till stora grupper. Välj storlek utifrån hur många portioner du vill kunna tillaga samtidigt och var du planerar att använda den.
Hur rengör man en stekhäll? +
Efter användning, medan hällen fortfarande är varm, skrapa bort matrester med en stålspatel. Häll sedan på lite vatten (eller is) för att lösa upp fastbrända rester. Torka rent med en värmetålig trasa. För kolstålshällar är det viktigt att olja in ytan efter rengöring för att förhindra rost och bevara non-stick-egenskaperna. Använd aldrig diskmedel eller starka kemikalier som kan skada ytan.
Tillbaka till toppen