Mikrovågsugn för era behov

På Bravida erbjuder vi endast produkter av professionell kvalitet, så ni kan vara säkra på att vad ni än väljer kommer den att vara av högsta möjliga kvalitet. Är ni inte säker på var ni ska börja? Ring oss på 042-13 97 77 eller skicka ett e-postmeddelande till info.hna@bravida.se så svarar våra experter gärna på era frågor.

Mikrovågsugnar har kommit långt i utvecklingen och med modern mikrovågsteknik är det möjligt att värma och tillaga mat snabbt och effektivt samtidigt som viktiga näringsämnen bevaras. Forskning har påvisat att tillagning/upptining av mat i mikrovågsugn kan frambringa smakrika maträtter och samtidigt behålla de flesta näringsämnen som finns i maten. Enligt Livsmedelsverket är mikrovågsugn en skonsam tillagningsmetod som garanterar att viktiga vitaminer och mineraler som finns i vår mat bevaras, så länge den används på rätt sätt! 

Hur fungerar en mikrovågsugn?

Mikrovågsugnar är en självklarhet i nästan alla kök över hela världen. Det beror på att mikrovågsugnar gör det enkelt att värma mat snabbt utan att behöva rengöra kastruller eller vänta på att maten ska tillagas färdigt i ugnen. Mikrovågsugnar fungerar genom att stråla maten med mikrovågor med en frekvens mellan 2,43 GHz och 2,45 GHz, vilket får vattenmolekylerna i maten att koka och därmed värms maten upp. 

Skillnaden mellan en mikrovågsugn för hemmet och en för restaurangbruk?

Om ni driver en restaurang eller storkök och är på jakt efter mikrovågsugnar är de traditionella mikrovågsugnarna som används hemma inte tillräckliga. Istället är mikrovågsugnar som är utformade specifikt för restauranger tillverkade av ett mycket slitstarkt material med en eller flera starka magnetroner som tål en högre användningsgrad. Dessa mikrovågsugnar kostar betydligt mer än deras motsvarigheter som köps för användning i hemmet, men att investera i kvalitetsmaskiner för restaurang är viktigt för att minimera väntetider.

På Bravida erbjuder vi mikrovågsugnar för restaurang och storkök som ger er överlägsna resultat - snabb uppvärmning och bibehållande av näringsvärdet. Om ni behöver hjälp med att välja rätt mikrovågsugn för er verksamhet, tveka inte att kontakta oss, så hjälper vi er genom beställningsprocessen.