Degblandare med fast huvud och skål, 2 hastigheter, 88 kg/t
HENDI Spiral-mixern har tvåväxlad kontroll, vilket möjliggör en jämn degstruktur och optimal knådningskvalitet, inklusive pålitlig hantering av degar med högre hydrering. Dess spiralformade design säkerställer perfekt homogen och välluftad deg, vilket ger pålitliga resultat sats efter sats. Det fasta huvudet och skålen ger utmärkt stabilitet vid kontinuerlig blandning av tung deg, medan en inbyggd timer och säkerhetsskydd säkerställer bekväm och säker användning.
Fast blandare och skål.
2-växlad styrning möjliggör exakt justering av mixern till olika typer av deg, från lätta blandningar till tyngre.
Vit lackerad.
Skålen, skyddsgallret och spiralen är tillverkade av 18/8 rostfritt stål.
Säkerhetsskydd med galler gör det enkelt att tillsätta ingredienser under drift.
Driftstop sker när säkerhetsskyddet lyfts.
Kedjedrift säkerställer effektiv drift.
Spiralformen säkerställer perfekt homogenitet och luftning av degen.
Med inbyggd 30-minuterstimer.
4 hjul, 2 med bromsar, för enkel rörlighet och stabilitet.
Idealiskt för pizzeria, bagerier, konditorier, dumplingsbarer, munkbutiker för att blanda tung deg.
Tekniskinformation
Mått - BxDxH: 430x740x(H)820 mm
Volym: 32 L
Elanslutning: 400V, 1700W
Vikt: 93 Kg