Carpigiani Pastomaster 60 XPL P Luft
En pastöriseringsmaskin 60 Liter Med den här pastörisatorn höjer du kvalitén på din glass och är tidsbesparande för personalen.
Pastörisera mellan 15 och 120 liter mix.
Helautomatisk.
Godkänd för 72 timmars förvaring.
Ny modern version av Pasto XPL med teknik från Pastomaster RTL
Sju förinställda program för all slags pastörisering av gelato.
Efter ett eventuellt strömavbrott fortsätter programmet automatiskt såvida mixen inte blivit dålig, om så är fallet startar maskinen om programmet.
Allt för att få ut bästa kvalité av produkten.
Alla delar som är i kontakt med mixen kan lätt tas bort och göras rent för maximal maskinhygien.
Program för bland annat låg pastörisering (65° C), hög pastörisering (85° C) och choklad (90° C).
Kapacitet 15-60 liter
Program 7 (7 PASTÖRISERING)
Spänning 400/50/3 16A
Effekt 7,0 kW
Längd 860 mm
Bredd 350 mm
Höjd 1030 mm
Vikt 162 kg