Bain-marie, tappkran - Ranger
HENDI Bain-marie Ranger setet med avloppskran håller maten vid en kontrollerad, konstant temperatur utan att brännas eller koka. De rundade hörnen på vattenbehållaren och avloppskranen gör rengöringen enklare. Det är ett pålitligt tillskott till livliga kök eller självbetjäningsbufféer.
I setet ingår:
- 3 x GN 1/3 bleck, 100 mm höjd.
- 3x GN 1/3 lock.
Värmesystem med värmematta.
Detta säkerställer 25 % av energisparandet jämfört med traditionella lösningar, samt en jämn temperaturfördelning.
Hölje och vattenbehållare gjorda av rostfritt stål.
Lämplig även för kombinationer av mindre GN-behållare, såsom 2x GN 1/2, 3x GN 1/3 eller 6x GN 1/6 förutsatt att en adapterstång används (ingår inte i setet)
Temperatur regleras med vred – 6 nivåer.
Utrustad med termostat och indikatorlampa.
Vattenbehållare med min. och max. indikator.
Skydd mot överhettning.
Vattentät klassning: IPX3.
Tekniskinformation
Mått - BxDxH: 605x332x(H)242 mm
Elanslutning: 230V, 1000W
Temperaturområde: 30-85 °C
Vikt: 5,27 Kg