Konvektionugn med grill 4 x GN 2/3
HENDI konvektionsångugn med grill är designad för bakning, rostning, grillning, ångning och uppvärmning av mat i livliga köksmiljöer. Konvektionsuppvärmning, ångfunktion och grillfunktion stödjer tillagning av ett brett utbud av rätter med jämna tillagningsresultat och kontrollerad brunning. Det kompakta formatet och manuella kontroller gör den lämplig för kaféer, snackbarer, bagerier och mindre restauranger.
Högkvalitativ hölj i rostfritt stål.
Kammare tillverkad av 18/8 rostfritt stål.
Manuell kontrollpanel med rattar för funktion, temperatur, tid och mängd ånga.
Har funktioner för avfrostning, förvärmning, konvektion, grillning, ånga eller en kombination av dessa funktioner.
Temperaturen kan ställas in till 280°C.
Timern kan ställas in på upp till 120 minuter.
Konvektion med hjälp av två värmeelement och en fläkt.
Med element på toppgrillen.
Ugnen rymmer 4 GN 2/3 plåtar, avståndet mellan plåtarna är 70 mm.
Levereras med 1 graller GN 2/3.
Konvektion 3 kW, grill: 1,8 kW.
Kammarvärmare: nedersta 1,6 kW, övre 0,7 kW.
Justerbara fötter från 55 till 75 mm.
Tekniskinformation
Mått - BxDxH: 625x585x(H)590 mm
Elanslutning: 230V, 3000W
Temperaturområde: upp till 270 °C